邓新月饭店:传承百年风韵,打造餐饮盛宴118
在历史悠久的上海滩,邓新月饭店如一颗璀璨明珠,闪耀百年光辉。其前身为《海上第一楼》——马裕兴餐馆,自1875年创立以来,历经岁月洗礼,始终秉承着“精益求精,食以荣客”的经营理念,为无数食客留下了难忘的美食记忆。
如今的邓新月饭店坐落于上海市南京东路670号,拥有典雅的装潢和宽敞的用餐环境。步入其中,仿佛置身于时光长廊,浓厚的上海风情扑面而来。饭店的招牌菜肴传承自马裕兴老字号,融合了苏帮菜、粤菜和本帮菜肴的精华,以其精湛的刀工、讲究的摆盘和鲜美的滋味而闻名遐迩。
招牌菜肴
清炒蟹粉:选用膏肥蟹黄,佐以时令蔬菜清炒,呈现蟹粉鲜糯、蔬菜爽脆的完美口感。
油焖大虾:鲜活大虾经油炸后,浸入特制酱汁中焖制,虾肉鲜嫩弹牙,酱汁咸香醇厚。
红烧狮子头:肥瘦相间的猪肉糜制成硕大的肉团,炖煮入味,外酥里嫩,肉汁丰盈。
扬州炒饭:精选上等香米,配以虾仁、火腿丁、青豆等丰富食材,炒制出的米饭颗颗分明,鲜香可口。
八宝鸭:糯米、莲子、虾米等八宝食材填入鸭体内,经蒸制后,鸭肉软烂香酥,内馅滋味醇厚。
特色服务
包厢预定:邓新月饭店提供大小不等的包厢,可满足不同规模的聚餐需求,营造私密优雅的用餐氛围。
商务宴请:饭店设有专业的宴会团队,为商务宴请提供定制化菜单、场地布置和礼仪服务。
外卖服务:对于无法到店用餐的食客,邓新月饭店提供贴心的外卖服务,将美味佳肴送至您的餐桌。
百年传承
邓新月饭店不仅以其美食而闻名,更承载着上海滩的百年历史。清末民初,这里是文人墨客、政界要人聚会的场所,留下过无数文坛佳话和政治逸闻。解放后,邓小平同志曾多次光顾饭店,为其题字“食以荣客”。这一段段历史印记,都为邓新月饭店增添了厚重的文化底蕴。
时至今日,邓新月饭店依然是上海滩餐饮行业的翘楚,以其传承百年的美味佳肴和贴心的服务,为广大食客提供着舌尖上的享受。无论您是慕名而来的美食爱好者,还是喜爱品味历史文化的朋友,在邓新月饭店,您都能找到属于自己的饕餮盛宴。
2025-02-03

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